Vino Passito bianco del Vento igt

Si tratta di un classico vino (di limitatissima produzione), particolarmente seguito dai titolari nelle varie operazioni di vinificazione e maturazione.
Il passito bianco dolce del Veneto, è un vino da servire a fine pasto. Esso bene si sposa con dolci di qualsiasi tipo: sia torte che pasticcini, ma sopratutto con pasticceria secca frutta secca, panettone e pandoro.
I buongustai possono apprezzare un buon bicchiere di questo e apprezzato vino dal sapore dolce, dal profumo gradevole anche abbinando dei formaggi limitatamente piccanti, meglio se freschi.

Si consiglia di servire il vino ad una temperatura fra i 10° e i 12°.
L'eventuale sedimentazione presente nel vino in ogni bottiglia invecchiata, è garanzia di genuinità del prodotto, di serie e ponderate lavorazioni, di una ideale conservazione naturale, priva di artificiose depurazioni.