Vino Chardonnay
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Venditore
Italia, Silea
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Dati tecnici
- Colore di vinoBianco
Descrizione
Denominazione CHARDONNAY
Classicazione Marca Trevigiana igt
Varietà Chardonnay
Anno 2007
Area di produzione Area Cru detta Beato Erico in destra Piave
Terreno Argilloso e ricco in caranto (dal latino caris pietra) un
materiale limoso compatto dell'era pleistocenica in vari strati
di decalcicazione ricco di minerali
Resa per ettaro 80 qli
Epoca vendemmia 1-15 settembre
Vinicazione Spremitura soce
Fermentazione Fermentazione in assenza di buccia 8/10 giorni a 18°
Anamento In cisterna di acciaio refrigerata
Durata anamento 6 mesi
Anamento in bottiglia 2 mesi
Note di degustazione
Colore Giallo paglierino
Profumi Delicato elegante con note di mela matura e tuberosa
Gusto Composito armonioso ricorda il miele d'acacia e liquirizia
Gradazione 12 % vol.
Abbinamenti MInestre, risotti, primi piatti di pesce, carni bianche
Temperatura 8°-10° gradi
Classicazione Marca Trevigiana igt
Varietà Chardonnay
Anno 2007
Area di produzione Area Cru detta Beato Erico in destra Piave
Terreno Argilloso e ricco in caranto (dal latino caris pietra) un
materiale limoso compatto dell'era pleistocenica in vari strati
di decalcicazione ricco di minerali
Resa per ettaro 80 qli
Epoca vendemmia 1-15 settembre
Vinicazione Spremitura soce
Fermentazione Fermentazione in assenza di buccia 8/10 giorni a 18°
Anamento In cisterna di acciaio refrigerata
Durata anamento 6 mesi
Anamento in bottiglia 2 mesi
Note di degustazione
Colore Giallo paglierino
Profumi Delicato elegante con note di mela matura e tuberosa
Gusto Composito armonioso ricorda il miele d'acacia e liquirizia
Gradazione 12 % vol.
Abbinamenti MInestre, risotti, primi piatti di pesce, carni bianche
Temperatura 8°-10° gradi
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