Vino Bardolino Chiaretto
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Venditore
Italia, Castelnuovo del Garda
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Dati tecnici
- Colore di vinoRosa
Descrizione
BARDOLINO CHIARETTO UVE
Corvina 40%, Rondinella 30%, Molinara e Negrara 20%, Sangiovese e Barbera 10%
COLORE
cerasuolo
PROFUMO
fragrante e fruttato
SAPORE
fresco sapido e fruttato
VINIFICAZIONE
le uve raccolte amano, dopo essere state pigiate e diraspate, vengono trasferite nella pressa a tank chiuso: dopo 15-18 ore di macerazione a freddo si estrae il mosto che fermenterà senza bucce ad una temperatura di 18-20° C; dopo vari travasiil vino viene imbottigliato a fine Febbraio
DURATA
2 anni
PRODUZIONE PER ETTARO
130 Q.li
RESA DI VINO
65%
Corvina 40%, Rondinella 30%, Molinara e Negrara 20%, Sangiovese e Barbera 10%
COLORE
cerasuolo
PROFUMO
fragrante e fruttato
SAPORE
fresco sapido e fruttato
VINIFICAZIONE
le uve raccolte amano, dopo essere state pigiate e diraspate, vengono trasferite nella pressa a tank chiuso: dopo 15-18 ore di macerazione a freddo si estrae il mosto che fermenterà senza bucce ad una temperatura di 18-20° C; dopo vari travasiil vino viene imbottigliato a fine Febbraio
DURATA
2 anni
PRODUZIONE PER ETTARO
130 Q.li
RESA DI VINO
65%
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