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Descrizione
allevamento
L'Azienda Agraria Carlo e Marco
Carini alleva solo suini cinti
selezionati, riconoscibili dal tipico
mantello nero attraversato da una
"cintura" bianca.
pascolo
I capi suini vivono completamente
allo stato brado in terreni agrari e
boschivi.
alimentazione
L'integrazione alimentare viene
effettuata con cereali e legumi
prodotti esclusivamente in azienda.
INGREDIENTI
Carne di puro suino cinta senese,
sale, pepe, rosmarino, aglio.
confezione
Sotto vuoto per un mantenimento
ottimale del prodotto.
CONSIGLI DEL PRODUTTORE
Tagliato sottile su bruschetta calda
accompaganata con il miele.
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