Forno e cappa aspirante a controllo elettronico

Capacità 4+4 o 6+6 pizze ø 34

Alimentazione elettrica Volt AC 3N/400/50 Hz - Volt AC 3/230/50 Hz - Volt AC 230/50 Hz

Oven and hood with electronic control

Pizzas capacity 4+4 or 6+6 ø 34

Electric power supply Volt AC 3N/400/50 Hz - Volt AC 3/230/50 Hz - Volt AC 230/50 Hz

Forno elettrico a controllo elettronico o meccanico
Facciata in acciaio inox
Camera di cottura in lamiera alluminata o acciaio inox (opzione)
Platea delle camere di cottura in materiale refrattario
Illuminazione interna
Isolamento in fibra di lana di vetro
Resistenze elettriche corazzate nel cielo e nella platea
Controllo temperatura fino a 450°C separato resistenze superiori e inferiori
Pirometro per visualizzazione della temperatura (controllo meccanico)
Display per visualizzazione della temperatura (controllo elettronico)
Porta fredda - vetro esterno temperato - vetro interno ceramico
Rivestimento esterno freddo tramite ventilazione forzata
Electric