Vino Valpodicella Classico Superiore
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Dati tecnici
- Tipo di vinoTranquillo vino
Descrizione
Vitigno: Corvina, Rondinella, Molinara.
Zona di produzione:Comune di Fumane di Valpolicella (Verona)
Terreno: parzialmente argilloso
Tempo di raccolta: inizio di Ottobre
Gradazione alcolica: 12vol.
Notizie utili: Un vino con una storia straordinaria. Vino secco, leggero, con una corporatura media, di colore rosso rubino, dal profumo fruttato e dal sapore di mandorla amara. Esso è ottenuto dalla pigiatura, nella giusta percentuale, di uve Corvina, Rondinella e Molinara colte da vitigni coltivati in zona collinare della Valpolicella Classica. Ideale se servito ad una temperatura di 18-20°C. per accompagnare onorevolmente piatti di pasta , carni bianche e carni in umido. In generale, è un ottimo vino per tutta la cucina Mediterranea.
Zona di produzione:Comune di Fumane di Valpolicella (Verona)
Terreno: parzialmente argilloso
Tempo di raccolta: inizio di Ottobre
Gradazione alcolica: 12vol.
Notizie utili: Un vino con una storia straordinaria. Vino secco, leggero, con una corporatura media, di colore rosso rubino, dal profumo fruttato e dal sapore di mandorla amara. Esso è ottenuto dalla pigiatura, nella giusta percentuale, di uve Corvina, Rondinella e Molinara colte da vitigni coltivati in zona collinare della Valpolicella Classica. Ideale se servito ad una temperatura di 18-20°C. per accompagnare onorevolmente piatti di pasta , carni bianche e carni in umido. In generale, è un ottimo vino per tutta la cucina Mediterranea.
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Vino Valpodicella Classico Superiore
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