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    Vino ad alta concentrazione ottenuto da varietà autoctone: Corvina, Corvinoni, Rondinella e Rossignola. Le uve sono selezionate sulle piante e vendemmiate tardivamente. La macerazione è breve per esaltarne la tipicità e la purezza. Affinato in barriques per 36 mesi. Raccomandato con bolliti misti, arrosti e grigliate, a tutto pasto.
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