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    Vino Recioto della Valpodicella doc classico

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    E' sempre con la viva esperienza che, tramandata e aggiornata nelle tecniche di coltivazioe e vinificazione (vendemmia, appasimento, pigiatura, fermentazione, moderato invecchiamento in piccole botti di rovere, imbottigliamento), contribuiscono a fare di questo "baricato"
    una "ricercatezza", un prodotto cioè, sempre più buono ed apprezzato: l'ottimo vino Recioto della Valpolicella di Monte sant'Urbano, storico vino amabile, che bene si accompagna con dolci di ogni tipo ( sia pasticceria ..., che i classici dolci veronesi: panettone e pandoro). Da intenditori e buongustai viene pure proposto per essere gustato nella consumazione di frutta secca, con dei formaggi morbidi o comunque stagionati "quanto basta"!

    Si consiglia di servire il vino ad una temperatura fra i 15° e i 17°.
    L'eventuale sedimentazione, presente nel vino in ogni bottiglia "invecchiata", è garanzia di genuinità del prodotto, di serie e ponderate lavorazioni, di una ideale conservazione naturale, priva di artificiose depurazi
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