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    Confidarsi   ID: 12361:103983
    Compro Vino Pinot grigio
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    Descrizione
    Denominazione PINOT GRIGIO
    Classicazione Marca Trevigiana igt
    Varietà Pinot Grigio
    Anno 2007
    Area di produzione Area Cru detta Beato Erico in destra Piave
    Terreno Argilloso e ricco in caranto (dal latino caris pietra) un
    materiale limoso compatto dell'era pleistocenica in vari strati
    di decalcicazione ricco di minerali
    Resa per ettaro 80 qli
    Epoca vendemmia 1-15 settembre
    Vinicazione Spremitura soce
    Fermentazione Fermentazione in assenza di buccia 8/10 giorni a 18°
    Anamento In cisterna di acciaio refrigerata
    Durata anamento 6 mesi
    Anamento in bottiglia 2 mesi
    Note di degustazione
    Colore Paglierino dorato
    Profumi Intenso, fruttato, di mele verdi
    Gusto Asciutto, morbido
    Gradazione 13,50 % vol.
    Abbinamenti Minestre,piatti di pesce, uova, formaggi freschi e carni
    bianche ottimo come aperitivo esprime la sua eleganza
    da subito
    Temperatura 8°-10° gradi
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