Vino Nativo Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G. Tranquillo
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Venditore
Italia, Valdobbiadene
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Dati tecnici
- Tipo di vinoTranquillo vino
Descrizione
nativo
Valdobbiadene
Prosecco D.O.C.G.
Tranquillo
SCHEDA TECNICA
DENOMINAZIONE Valdobbiadene Prosecco
CLASSIFICAZIONE Valdobbiadene Prosecco
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
TIPOLOGIA Tranquillo
UVE 100% Glera
TIPO DI TERRENO colline moreniche, suolo misto di argilla,
calcare e roccia
ESPOSIZIONE alta collina rivolta a sud
EPOCA VENDEMMIA fine settembre
BOTTIGLIE PRODOTTE n. 6.500
0,75 litri
DATI ANALITICI MEDI
ALCOL 11%
ACIDITÀ TOTALE 5,50% circa
RESIDUO ZUCCHERINO 6,50 g/l
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
VISTA giallo paglierino delicato
OLFATTO fragrante ed aromatico con note di frutto maturo.
I profumi ricordano mela, pera e mandorla
GUSTO struttura soave e consistente con un retrogusto
talvolta gradevolmente amarognolo
SERVIZIO va servito a 10-12 °C in un calice di cristallo
CONSERVAZIONE al fresco e al buio
ABBINAMENTI
Si accompagna perfettamente al pesce crudo, sushi e sashimi,
ma è ottimo anche con formaggi freschi e delicati.
Valdobbiadene
Prosecco D.O.C.G.
Tranquillo
SCHEDA TECNICA
DENOMINAZIONE Valdobbiadene Prosecco
CLASSIFICAZIONE Valdobbiadene Prosecco
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
TIPOLOGIA Tranquillo
UVE 100% Glera
TIPO DI TERRENO colline moreniche, suolo misto di argilla,
calcare e roccia
ESPOSIZIONE alta collina rivolta a sud
EPOCA VENDEMMIA fine settembre
BOTTIGLIE PRODOTTE n. 6.500
0,75 litri
DATI ANALITICI MEDI
ALCOL 11%
ACIDITÀ TOTALE 5,50% circa
RESIDUO ZUCCHERINO 6,50 g/l
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
VISTA giallo paglierino delicato
OLFATTO fragrante ed aromatico con note di frutto maturo.
I profumi ricordano mela, pera e mandorla
GUSTO struttura soave e consistente con un retrogusto
talvolta gradevolmente amarognolo
SERVIZIO va servito a 10-12 °C in un calice di cristallo
CONSERVAZIONE al fresco e al buio
ABBINAMENTI
Si accompagna perfettamente al pesce crudo, sushi e sashimi,
ma è ottimo anche con formaggi freschi e delicati.
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Vino Nativo Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G. Tranquillo