Vino Müller Thurgau IGT
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Italia, Crocetta del Montello
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Descrizione
ZONA DI PRODUZIONE
Terreni collinari del Trentino e Alto Adige.
Vigneti 4.000/5.000 ceppi per ettaro.
Produzione media di 1.5/2 Kg per pianta.
Uve: Müller Thurgau.
Sistema di allevamento: Sylvoz.
TECNOLOGIA
Pressatura delle uve e breve macerazione a bassa temperatura. Fermentazione del mosto e rifermentazione breve per dare una modesta vivacità, non esuberante, che ben si sposi con le caratteristiche di questo vino.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Perlage: fine, tipico dei vini vivaci.
Colore: giallo paglierino con sfumature verdi.
Odore: aromatico, tipico.
Sapore: fresco, vivace, decisamente aromatico.
Terreni collinari del Trentino e Alto Adige.
Vigneti 4.000/5.000 ceppi per ettaro.
Produzione media di 1.5/2 Kg per pianta.
Uve: Müller Thurgau.
Sistema di allevamento: Sylvoz.
TECNOLOGIA
Pressatura delle uve e breve macerazione a bassa temperatura. Fermentazione del mosto e rifermentazione breve per dare una modesta vivacità, non esuberante, che ben si sposi con le caratteristiche di questo vino.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Perlage: fine, tipico dei vini vivaci.
Colore: giallo paglierino con sfumature verdi.
Odore: aromatico, tipico.
Sapore: fresco, vivace, decisamente aromatico.
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