Vino Le Bugne Bianco Veronese IGT

Uvaggio di Chardonnay e Garganega Veronese. Dopo la pressatura soffice e la decantazione del mosto, per il 50 vino fermenta e riposa in barriques per un periodo di 5 mesi con due batonage alla settimana. L'altro 50% fermenta in acciaio inox a 18°C. Dopo 5 mesi si effettua l'assemblaggio. Un vino di notevole concentrazione, avvolgente, perfetto in abbinamento ai classici piatti di pesce di mare della tradizione culinaria.