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    CROJ

    VERDISO DEI COLLI TREVIGIANI

    Indicazione Geografica Tipica(IGT)

    Vino dal colore giallo paglierino scarico con tenui riflessi verdognoli, ha profumo delicato e aroma deciso, con caratteristico sentore di verde; di sapore secco e asprigno, ricorda la mela verde con retrogusto leggermente amarognolo. Vinificato in bianco con pressatura soffice di uve "verdiso" provenienti esclusivamente dalla zona di Combai, si fa apprezzare con antipasti, piatti leggeri e risotti, ma si esalta accompagnando pescie crostacei grazie al suo bouquet particolarmente asciutto.L'eventuale presenza di sedimento sul fondo dimostra il naturale processo di fermentazione avvenuto in bottiglia. Si consiglia di caraffare il vino prima della degustazione. Servito fresco alla temperatura di 10° C. si degusta al meglio.

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