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    COLMEL

    Vino dal colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati. E' un vino dalle caratteristiche organolettiche davvero particolari, ricorda con il suo sapore la fragranza della crosta di pane. Vinificato con metodologie tradizionali esalta gli antipasti e accompagna in modo egregio piatti a base di pesce e crostacei, tipici della cucina mediterranea. Servito fresco a 10-12° C. si degusta al meglio. L'eventuale presenza di sedimento sul fondo dimostra il naturale processo di fermentazione avvenuto in bottiglia. Si consiglia di caraffare il vino prima della degustazione.

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