Tutti paesi
Italiano
    Tutte le sezioni
    Confronta
    Aggiungere in scelti
    Confidarsi   ID: 12235:103228
    Compro Spumante V.S.Q. Rosé
    0UAHSpecificare il prezzo
    Descrizione
    Denominazione e annata Spumante V.S.Q. Rosé
    Vitigno Pinot Nero
    Provenienza Vigneti nella campagna trevigiana, contornata dai fiumi Sile e Piave

    Vinificazione Pinot Nero vinificato in rosato, breve contatto con le bucce, pulizia fisica del mosto, fermentazione a temperatura controllata di 16,5°C per il 90% mentre, il restante 10% fermenta in barrique nuova. Nel mese di Gennaio viene effettuata la cuveè ed il vino base entra in autoclave dove termina la fermentazione. Riposerà alla temperatura di 4°C per 6 mesi prima di essere imbottigliato e proposto ai nostri clienti.
    Conservazione e invecchiamento In cantina, a umidità controllata e con una temperatura di 10° - 12° C. Si consiglia di berlo giovane.
    Colore Rosato con delicati riflessi salmone.
    Profumo Complesso gradevole, floreale e con ricordi di piccoli frutti rossi.
    Sapore Asciutto, vellutato, fresco, vivace, fruttato con sentori di piccoli frutti rossi. Strutturato nel corpo, sostenuto dalla bacca nera dell'uva vinificata in rosé.
    Gradazione alcolica 11,5% vol.
    Temperatura di servizio ottimale 8/10° C
    Affinità gastronomiche Il basso residuo zuccherino lo rende adatto a aperitivi accompagnati da crostini vari. Interessante a "tutto pasto" vegetariano, ottimo con insalate di pasta, zuppe di pesce. Un abbinamento azzardato con l'anguilla in umido.
    Confezione Bottiglie da 75 cl. scatole da 12 o da 6.
    Gli appunti dell'enologo… La delicatezza di una vinificazione in rosato di uve a bacca nera è stata fondamentale per ottenere risultati quali una vivacità e freschezza del prodotto, accompagnate dall'eleganza dei sentori di frutta rossa che derivano dalle uve.
    Fotografie
    • Spumante V.S.Q. Rosé
    • Vorrei vedere altre foto?

      Spedire la lettera
    Compro spumante v.s.q. rosé
    Ordine
    Specificare il prezzo
    Oppure contatta il venditore
    Try to describe briefly the essence of your question to the seller (at least 20 symbols)
    Go backin section "Spumante roseo"
    per
    by the goods
    Your message must contain at least 20 symbols. The message must not be more than 2000 symbols.
    Il campo obbligatorio non è compilato
    Il campo è compilato in modo scorretto
    Il campo è compilato in modo scorretto
    Confronta0
    ClearIl numero delle posizioni scelte/selezionate: 0