Spumante Brut Valdobbiadene DOCG

Spumante dalla spiccata e decisa personalità,
prodotto con uve Glera (tradizionalmente chiamate Prosecco) e Verdiso (quest'ultimo per un 10 %) dei vigneti di recente acquisto dell'azienda nel territorio di Refrontolo in località Le Mire.
Ha colore giallo paglierino scarico, ricco di profumi con sentore d'agrumi, vegetale verde e delicate sensazioni di frutta matura.

Al gusto secco, di buon corpo molto equilibrato con al finale un leggero retrogusto amarognolo.

ABBINAMENTI

Accompagna gli antipasti, primi piatti, menù a base di pesce, si concede il privilegio di essere piacevole anche a tutto pasto.

CONSERVAZIONE

12-16°C per una naturale maturazione del prodotto prolungata anche al secondo anno.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

La temperatura di servizio consigliata è di 8-10°C.