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La Rucola

La Rucola

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Italia, Roncà
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Eruca sativa

Periodo di raccolta e vendita:
da Ottobre a Luglio

La coltivazione della rucola, effettuata tradizionalmente nella Riviera Ligure, ha avuto negli ultimi anni un incremento considerevole dovuto alla sua riscoperta da parte dei consumatori.
La rucola, giunta presso i nostri magazzini di condizionamento, viene lavata e selezionata da mani esperte e riposta in vassoi da 100, 125 e 150 gr. oppure in plateaux da 20 mazzetti ciascuno.
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