Forno A Tubi Anulari
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Dati tecnici
- TipoTunnel
Descrizione
I forni a tubi anulari sono suddivisi in FORNI A VAPORE e FORNI A GAS o GASOLIO.
Qui di seguito presentiamo il forno a tubi di vapore con camere di cottura sovrapposte.
La fornacella e i canali in refrattario unitamente agli anelli a doppia traversa con tubo a grosso spessore, sono stati studiati per garantire una perfetta distribuzione del calore. la fornacella componibile con mattoni già presagomati e dotata di cinerario, permette di usare combustibili gassosi, liquidi e solidi quali legna o carbone.
Le vaporiere ad alto rendimento sono indipendenti per ogni camera. La facciata in acciaio inox, gli sportelli bilanciati in vetro temperato di facile smontaggio danno sicurezza e durata al forno, permettono un accumulo più duraturo ed una perfetta distribuzione del calore per una cottura ottimale di qualsiasi tipo di pane.
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Forno A Tubi Anulari
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